شريط الأخبار

اتباع نظام غذائي صحي يجنب الإصابة بأمراض القلب والسرطان

08:47 - 18 تشرين أول / ديسمبر 2010

اتباع نظام غذائي صحي يجنب الإصابة بأمراض القلب والسرطان

فلسطين اليوم-وكالات

أظهرت دراسة جديدة نشرتها صحيفة 'ديلي اكسبريس' أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يكون له تأثير كبير على الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.

وقالت الدراسة التي اجرتها جامعة أوكسفورد البريطانية إن اتباع هذا النظام الغــذائي يمكن أن يجنب أكثر من 30 ألف بريطاني الوفاة كل عام جراء هذه الأمراض.

واضافت أن تناول خمس حصص من الفاكهة والخضراوات يومياً سيجنب ما يصل إلى 15 ألف بريطاني الموت كل عام جراء الأمراض الخطيرة.

واوضحت الدراسة أن الحصة الواحدة تتكون من قطعة متوسطة الحجم من الفاكهة أو ثلاث ملاعق من الخضار المطبوخة أو كوب صغير من عصير الفاكهة، كما أن تناول الناس الكمية المطلوبة من الألياف أي ما يعادل 20 إلى 30 غراماً منها، من شأنه أن يمنع 4000 وفاة أخرى في بريطانيا.

ووجدت أن مراقبة الجمهور لكميات الدهون التي يتناولها والحد من الدهون المشبعة إلى 10' فقط من مجموع السعرات الحرارية المستهلكة، من شأنها أن تمنع 7000 وفاة جديدة.

وقالت الدراسة إن تناول ستة غرامات من الملح يومياً يمكن أن يجنب وقوع 7500 حالة وفاة بين صفوف البريطانيين.

 

انشر عبر