5 فوائد "مثبتة علميًا" ستدفعك لتناول الشاي يوميًا

فلسطين اليوم- وكالات

أظهرت أبحاث وتحليلات علمية نشرتها دوريات متخصصة تقريراً حول فوائد الشاي، الذي يحتل المرتبة الثانية عالمياً بين المشروبات الأكثر استهلاكاً، مشيرة إلى غناه بالمركبات النباتية والمضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة وتدعم أجهزة الجسم المختلفة.

وأظهرت دراسة شملت نصف مليون بالغ في بريطانيا نشرت في دورية "Annals of Internal Medicine" أن تناوُل كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي يومياً ارتبط بانخفاض معدل الوفيات بنسبة 13% مقارنة بغير الشاربين لها.

كما أوضحت تجارب نشرتها دورية "Circulation" أن الشاي الأسود يحسن وظائف الأوعية الدموية ويساعد في خفض ضغط الدم بدرجة طفيفة بفضل ارتفاع مستويات البوليفينولات في الدم.

ويسهم الشاي الأسود في الحد من الارتفاع الحاد لسكر الدم بعد الوجبات لدى مصابي السكري من النوع الثاني، كما يرفع مستويات الخلايا التائية التنظيمية ويقلل بروتين (C) المتفاعل المسبب للالتهابات.

وبحسب الدراسة، تعمل البوليفينولات في الشاي الأخضر والأسود كمغذٍ للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحفز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تحمي القولون وتفرز هرمون (GLP-1) المثبط للشهية.

كما يوفر الشاي التنبيه واليقظة بفضل الكافيين دون إحداث اضطرابات كبيرة في النوم مقارنة بالقهوة، كما يحتوي على حمض "إل-ثيانين" الأميني الذي يقلل القلق ويحسن الذاكرة والمزاج.