دراسة: مركبات الكاكاو تعزز صحة الدماغ وتحسين المزاج

فلسطين اليوم- وكالات

كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في مجلة Frontiers in Nutrition المتخصصة، أن الكاكاو يحتوي على مركبات طبيعية نشطة قد تسهم بشكل فعال في دعم صحة الدماغ، تعزيز الذاكرة، وتحسين الحالة المزاجية والنفسية.

وقام الباحثون خلال الدراسة بتحليل بيانات مجموعة من الأبحاث السريرية والتجريبية، حيث أظهرت النتائج وجود ارتباط وثيق بين استهلاك الكاكاو وانخفاض أعراض الاكتئاب، فضلاً عن تحسن ملحوظ في التوازن العاطفي للمشاركين.

وعزا القائمون على الدراسة هذه التأثيرات الإيجابية إلى عدة آليات حيوية، منها قدرة مركبات الكاكاو على التأثير في ناقلات الدوبامين المسؤول عن الشعور بالسعادة والمكافأة، ودعم قدرة الدماغ على التكيف وتكوين روابط عصبية جديدة، وتحسين معالجة المشاعر.

كما تعمل مركبات "البوليفينول" الموجودة في الكاكاو كمواد حيوية (Prebiotics) تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما ينعكس إيجاباً على خفض مستويات الالتهاب والتوتر عبر الارتباط المباشر بين الجهاز الهضمي والعصبي.

وأشارت التجارب المخبرية التي أُجريت على الحيوانات إلى أن الكاكاو يسهم في تخفيض الإجهاد التأكسدي وتحسين الذاكرة. ورغم أن البيانات السريرية المفصلة على البشر لا تزال بحاجة إلى مزيد من الحسم، إلا أن الفوائد ظهرت بوضوح في جوانب محددة مثل: زيادة مستويات الانتباه، تقليل التعب، وتحسين الأداء الذهني تحت الضغوط.

وفي سياق متصل، لفت التقرير إلى أن فوائد الكاكاو ومضادات الأكسدة التي يحويها لا تتوقف عند الجهاز العصبي ومحاربة الالتهابات فحسب، بل تمتد لتشمل صحة العين؛ حيث أظهرت تجارب مخبرية موازية أن مسحوق الكاكاو يحتوي على مواد تدعم الرعاية الصحية للعين وقد تساعد في الوقاية من أمراض عينية خطيرة قد تؤدي لفقدان البصر.

وخلص الباحثون إلى أن الكاكاو يحمل إمكانات هائلة لدعم الصحة النفسية والإدراكية، مشددين في الوقت ذاته على أهمية إجراء المزيد من الدراسات السريرية الموسعة للوصول إلى نتائج علمية قاطعة وتحديد الجرعات المثالية لتحقيق هذه الفوائد.