يفضل البعض تناول القهوة، للاستفادة من عناصرها الغذائية، وما تقدمه من تحسين للمزاج، وزيادة في التركيز والإدراك. إلا أن البعض يتساءل عن أفضل وقت لشربها!
في الواقع، يساعد شرب القهوة على زيادة الطاقة، وتحسين الأداء الرياضي، وتسريع عملية الهضم. مع ذلك، لها بعض السلبيات. على سبيل المثال، قد يؤدي شربها قبل النوم مباشرة إلى اضطراب النوم. لذلك، يُنصح بشرب القهوة في أوقات مناسبة لتحقيق أقصى استفادة وتقليل المخاطر. وفي هذا الصدد، اكتشفوا فوائد القهوة المقطرة أنواعها وطرق تحضيرها.
أفضل وقت لشرب القهوة
فور الاستيقاظ:
يُفرز جسمكم بشكل طبيعي مستويات عالية من الكورتيزول (هرمون التوتر) لتنشيطكم. لذلك فإن شرب القهوة في الصباح قد يزيد من اعتمادكم عليها ويُقلل من فعالية الكافيين مع مرور الوقت.
منتصف الصباح (9:30-11:30 صباحًا):
هذه هي الساعة الذهبية. حيث تكون مستويات الكورتيزول قد استقرت، مما يجعل هذا الوقت الأمثل للحصول على أقصى تأثير للكافيين. توقعوا تركيزًا أفضل، وإنتاجية أعلى، وطاقة متجددة تدوم طويلًا.
فترة ما بعد الظهر (1-3 مساءً):
إن الشعور بالإرهاق بعد الغداء أمرٌ واقعي. يساعد شرب فنجان صغير من القهوة خلال هذه الفترة على تقليل التعب وتحسين اليقظة لتتمكنوا من إكمال يوم عملكم بنشاط.
قبل النوم (10 – 11 مساءً.)
أخيرًا، المهمة الأخيرة في اليوم التي تحتاجونها في الوقت المناسب هي الاستعداد للمساء والخلود إلى النوم.
تشير الأبحاث الواردة في مجلة القلب الأوروبية إلى أن الانجراف بين الساعة 10 مساءً و11 مساءً هو أفضل وقت لأنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية، مقارنة بأولئك الذين يتوقفون لاحقًا.
أولئك الذين يتناولون الطعام بعد منتصف الليل يكونون أكثر عرضة بنسبة 25% للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وفي سياق متصل، فوائد القهوة الباردة عديدة منها تحسين الحالة المزاجية!
الكمية الموصى بها من تناول الكافيين
ؤغم الفوائد الصحية المرتبطة بتناول القهوة، إلا أنه من المهم أن تعرفوا الكمية الموصى بتناولها من الكافيين، وهي على النحو الآتي:
الكمية الموصى بها للأشخاص الأصحاء: تصل إلى 400 ملليغرام يوميًا. أي ما يُعادل 4 أكواب من القهوة تقريبًا.
الكمية الموصى بها للنساء الحوامل والمرضعات: هي 200 ملليغرام يوميًا.
ما فوائد القهوة؟
عند تناول القهوة يوميًا باعتدال دون الإفراط، ما بين كوب لـ 3 أكواب صغيرة بحد أقصى يمكن أن يعود بالفوائد العديدة على الصحة التي من بينها:
1- تحسن التركيز والانتباه
الكافيين ينشط الجهاز العصبي ويزيد من التركيز واليقظة.
2- تحسن المزاج
القهوة تحفز إفراز هرموني الدوبامين والسيروتونين، المسؤلان عن السعادة.
3- تعزز الأداء البدني
الكافيين يزيد من إفراز الأدرينالين، ما يرفع قدرة الجسم على التحمل أثناء التمارين.
4- تقي من أمراض الكبد
القهوة تقلل خطر الإصابة بتليّف الكبد وسرطان الكبد. وإليكم فوائد القهوة السعودية: أصالة النكهة العربية وطعم لا يقاوم!
5- تتحتوي مضاد أكسدة
تحتوي القهوة البوليفينولات، وهي مركبات تحارب الجذور الحرة وتحمي الخلايا من التلف.