الشاي بين الفوائد والمخاطر.. تعرف إلى الكمية الآمنة يوميًا

فلسطين اليوم

أكدت الدكتورة داريا بوغومولوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن تناول ما بين كوبين وأربعة أكواب من الشاي الأسود أو الأخضر يوميًا قد يسهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان.

وأوضحت أن مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي تساعد على حماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، كما تحد من أكسدة الكوليسترول الضار، مشيرة إلى أن هذه المركبات تمتلك أيضًا خصائص مضادة للأورام من خلال تأثيرها على دورة حياة الخلايا السرطانية.

وحذرت من الإفراط في شرب الشاي، مبينة أن تجاوز الكميات الموصى بها قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الفلورايد والكافيين في الجسم، ما يزيد احتمالية الإصابة بالتسمم بالفلورايد، وارتفاع ضغط الدم، والقلق، واضطرابات النوم، خاصة عند استهلاك أكثر من 6 إلى 8 أكواب يوميًا.

وأضافت أن الأطفال ينبغي ألا يتناولوا أكثر من كوب إلى كوبين من الشاي يوميًا، فيما يُنصح النساء الحوامل بعدم تجاوز 200 ملليغرام من الكافيين يوميًا، نظراً لارتباط الكميات الزائدة بزيادة خطر تقييد نمو الجنين وانخفاض وزن المولود عند الولادة.

ولفتت إلى أن أنواع الشاي العشبي يمكن أن تشكل بديلاً خالياً من الكافيين، إلا أن فوائدها وتأثيراتها الصحية تختلف بحسب نوع الأعشاب المستخدمة، مؤكدة أهمية مراعاة الحالة الصحية لكل شخص واحتمال حدوث ردود فعل تحسسية عند اختيار هذه المشروبات.