أفضل وقت لتناول الحلويات في شهر رمضان

فلسطين اليوم

في شهر رمضان، تشتهر الموائد بالحلويات مثل القطايف، الكنافة، والبسبوسة، لكن تناولها بطريقة غير صحية قد يسبب زيادة الوزن، اضطراب الهضم، وارتفاع السكر في الدم.

وقالت استشاري التغذية العلاجية، الدكتورة هالة عسكر، إن أفضل وقت لتناول الحلويات في شهر رمضان، بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات، ليكون الجهاز الهضمي قد بدأ في هضم الطعام الأساسي، ما يقلل من تأثير الحلويات على سكر الدم والهضم.

وأوضحت أن هذا الوقت المثالي لتناول المكسرات، لأنه يمنع الشعور بالثقل والخمول بعد الإفطار مباشرة، ناصحة بتناولها مع مشروب دافئ مثل الشاي الأخضر أو القرفة لتقليل امتصاص السكريات.

ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتناولها بعد التمارين الرياضية في رمضان، لأن تناول كمية قليلة من الحلويات بعد التمرين يمكن أن يساعد في تعويض مخزون الجليكوجين، إذ يفضل اختيار حلويات صحية مثل الفواكه أو الحلويات المصنوعة من الشوفان والعسل بدلًا من السكر المكرر.

وفضلت الدكتورة هالة عسكر، عدم تناول الحلويات الرمضانية في السحور، لأن الحلويات في السحور قد تسبب ارتفاعًا سريعًا في السكر يليه انخفاض مفاجئ، مما يجعلك تشعر بالجوع والتعب أثناء النهار، وقد تؤدي إلى العطش الشديد بسبب احتوائها على السكر والدهون.

وشددت على تناول كميات صغيرة من الحلويات الرمضانية، واختيار الحلويات المصنوعة من التمر، العسل، أو الشوفان بدلًا من السكر الأبيض، وتجنب القلي واستبداله بالحلويات المشوية أو المحضرة بزيت صحي، وكذا أكدت على ضرورة شرب الماء بعد تناول الحلويات للمساعدة في الهضم وتقليل الشعور بالعطش.