تناول الطعام ليلاً: كيف يكون صحياً؟

فلسطين اليوم

تشير الدكتورة يكاتيرينا لاديغينا، أخصائية أمراض الباطنة، إلى أنه لا يوجد أساس علمي للفكرة القائلة بأن تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساءً يضر بالصحة. القاعدة الأساسية هي تناول العشاء قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.

"يمكن تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساءً، بل ويجب في بعض الحالات، لكن لتطبيع عملية الهضم، يُنصح بتناول آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. هذا أمر مهم، مع مراعاة أن كل جسد يختلف عن الآخر، لذلك غالبًا ما تكون التوصيات الغذائية فردية"، توضح الطبيبة.

نصائح للأشخاص ذوي احتياجات خاصة

- ضعف تحمل الغلوكوز: قد يستيقظ البعض ليلاً بسبب انخفاض مستوى السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة خفيفة قبل النوم، مثل بيضة أو بيضتين مسلوقتين، أو حفنة من المكسرات.

- الأمهات المرضعات: يمكن تناول وجبة خفيفة ليلاً للمحافظة على جودة الحليب وضمان نوم الطفل الهادئ.

الصيام المتقطع

توضح الدكتورة لاديغينا أن الصيام المتقطع قد يكون مفيدًا لبعض الأشخاص فوق سن الأربعين، شرط عدم وجود موانع صحية.
كما تؤكد أهمية مراعاة الاحتياجات الفردية، حيث أن فترات الصيام الطويلة قد تكون خطيرة على:

• المصابين بـ متلازمة غيلبرت

• مرضى داء السكري من النوع الأول

• الأشخاص بعد استئصال المرارة

العشاء المثالي

العشاء قبل النوم بثلاث ساعات يجب أن يكون:

• غنيًا بالبروتين

• الكربوهيدرات تكون على شكل خضروات غير نشوية

أمثلة عملية:

• قطعة سمك مع سلطة خضراء

• قطعة لحم أبيض مع خضروات مطهية

• لا تتجاوز الحصة 350 غرامًا حسب سعة المعدة

نصيحة بعد الوجبات الثقيلة

وتوصي الدكتورة بـ المشي بعد تناول الحلويات أو الوجبات السريعة، لمنع تخزين الطاقة الناتجة عن الغلوكوز على شكل دهون.