يتمتع التمر بالكثير من الفوائد الصحية للجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الهامة لجسم الإنسان.. فما هي هذه الفوائد؟
فوائد التمر الصحية
- تعزيز صحة الأمعاء
ترى اختصاصية التغذية المسجلة ميغان سيديفي، مديرة استراتيجية الصحة والعافية في Fresh Thyme Markets: أن التمر قوة غذائية، مليئة بالألياف تساهم في تعزيز الشعور بالشبع وإبقائكم ممتلئين لفترة أطول، بالإضافة إلى تعزيز الهضم الصحي وصحة القلب.
وقالت سيديفي: "لذا ينصح بتناول 3 تمرات مما سيجعلكم تحصلون على حوالي 5 غرامات من الألياف".
- علاج سكر الدم
من ناحيته قال ماشا ديفيس، اختصاصي تغذية مسجل في Nomadista Nutrition ومؤلف كتاب Eat Your Vitamins : "رغم احتواء التمر نسبة عالية من السكر، حوالي 16 غرامًا، إلا أنها تحتوي أيضًا نسبة عالية من الألياف مما يواجه السكر الطبيعي ويساعد على امتصاصه ببطء أكبر في مجرى الدم، لذلك يكون لها تأثير أقل على نسبة السكر في الدم.
- دعم التمثيل الغذائي
وبحسب خبراء التغذية: "يضم التمر 70% من الكربوهيدرات، والتي نحتاجها بعد التمارين المعتدلة إلى المكثفة ولأن التمر منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم، فإنها توفر طاقة ثابتة ومستدامة طوال فترة التمرين.
كما يحتوي التمر أيضًا فيتامينات B مثل حمض الفوليك والنياسين، التي تؤدي دورًا أساسيًا في تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
- المحافظة على الكوليسترول
ويقول الخبراء: "تساعد الألياف القابلة للذوبان أيضًا في الحفاظ على الكوليسترول تحت السيطرة. ويرتبط بالكوليسترول الغذائي في الأمعاء الدقيقة بحيث يمر عبر الجسم بدلًا من امتصاصه".
وقد وجدت دراسة أجريت على 100 رجل وامرأة يعانون من مرض السكري من النوع 2 انخفاضًا ملحوظًا إحصائيًا في كل من الكوليسترول الكلي وكوليسترول LDL «السيئ» بين أولئك الذين أضافوا التمر إلى وجباتهم الغذائية.