أطعمة قد تسبب الشيخوخة المبكرة

فلسطين اليوم

كشفت الدكتورة، أرييل أوستاد، من الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية، أن ما نأكله يؤثر على بشرتنا للأفضل أو الأسوأ".

وأوضحت الطبيبة، بقولها: "بناء على نوع القهوة التي تشربونها، على سبيل المثال، قد تساعدون في تطور جفاف الجلد وهو تغيير مرتبط بشيخوخة الجلد"، وفيما يلي أهم المشروبات والأطعمة التي تساعد في الشيخوخة والتقدم في العمر:

1- الحلويات والمشروبات السكرية

يؤدي السكر دورًا آخر في التسبب في شيخوخة الجلد، اذ قد يؤدي تناول السكر الزائد من الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر مثل الحلويات أو مشروبات الطاقة أو الصودا إلى بدء عملية تسمى التسكر.

وعندما تستهلكون سكرًا أكثر مما تستطيع خلاياكم معالجته، تتحد جزيئات السكر الزائدة مع البروتينات. بالتالي ينتج هذا المزيج منتجات نهائية متقدمة للتسكر قد تتسبب في إتلاف الكولاجين في بشرتكم.

2- القهوة

تعتبر القهوة أكبر مصدر للكافيين، وهي مادة توجد بشكل طبيعي في حبوب البن، وكثيرًا ما يضاف السكر إلى القهوة الجاهزة أو المصنوعة منزليًا، ومع ذلك، يمكن أن يكون لمكونات القهوة تأثير سلبي على شيخوخة بشرتكم فيما يتعلق بالجفاف.

ويعتبر الجلد الجاف أحد مؤشرات شيخوخة الجلد، لذا لتقليل الجفاف، فإن إحدى التوصيات تكون بتجنب الكافيين والسكر، وقد وجد الباحثون أيضًا أن الكافيين يمكن أن يقلل من تكوين الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على تماسك الجلد وصحته، في خلايا الجلد البشرية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث فيما يتعلق بهذا الارتباط.

3- الأطعمة المالحة أو الحارة

من الممكن أن تؤثر الأنظمة الغذائية التي تحتوي نسبة عالية من الملح والأطعمة الحارة سلبًا على صحة بشرتكم فيما يتعلق بالشيخوخة لذا لا تفرطوا في تناول الوجبات المالحة والحارة بشكل كبير لتفادي الأضرار المحتملة.