عنصر غذائي مهم لعلاج آلام التهاب المفاصل.. ما هو؟

فلسطين اليوم

من المعروف أن التهاب المفاصل هو حالة صحية شائعة تسبب تورما وألما في المفاصل، لدرجة أنه يؤثر بشكل كبير على جودة الحياة، خاصة وأنه يمكن أن يصيب الأفراد من جميع الأعمار.

وبحسب العديد من الخبراء في مجال الصحة، "تتمثل الأعراض الأساسية لالتهاب المفاصل ألم المفاصل وتيبسها، وتزداد الحالة سوءا مع التقدم في العمر".

ووفقاً لهم، "لا يوجد علاج فعال لهذه الحالة إلا أنه يمكن إدارة الأعراض من خلال تغييرات نمط الحياة والعلاج الطبيعي والأدوية وفي الحالات الشديدة الجراحة.

من ناحيته، اقترح أخصائي التغذية، ستيفن كيتنر، عبر حسابه على تيك توك"، @drelmohandess، أحد الأطعمة التي يمكن لإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي أن تساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل".

وقال الأخصائي كيتنر: "أحد أفضل العلاجات الطبيعية لألم التهاب المفاصل والتورم هو زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) لأنه يحتوي على مركب يسمى أوليوكانثال ثبت علمياً أنه يمنع المسار الالتهابي مثل بعض الأدوية مثل الإيبوبروفين دون أي من الآثار الجانبية".

كما أوصى "بإضافة بضع ملاعق كبيرة إلى وجبتك كل يوم"، والتي يمكن أن تكون طريقة بسيطة للمساعدة في إدارة الأعراض".

وبحسب موقع (arthritis.org)، فإن "زيت الزيتون البكر الممتاز تمت دراسته أيضا لفوائده الوقائية في أمراض المناعة الذاتية الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة".

وأوضح الموقع المذكور، أنه "أظهرت التجارب على البشر والحيوانات والمختبرات أن البوليفينولات الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز تقاوم الالتهابات بشكل فعال وتحسن أعراض التهاب المفاصل في جميع أنحاء الجسم".

وبدورهم، يعتقد بعض الخبراء "أن زيت الزيتون البكر الممتاز هو السبب الرئيسي وراء مساعدة النظام الغذائي المتوسطي في درء مجموعة من الأمراض المزمنة، على الرغم من أن الكمية الدقيقة اللازمة ليكون فعالا لم يتم تحديدها بعد".