خبر الطماطم تقي من أمراض القلب

فلسطين اليوم-وكالات

أفاد علماء بأن ثمرة طماطم واحدة يمكن أن تقي من الإصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية.

وأشار العلماء إلى أنهم وجدوا طريقة للاستفادة من المواد المضادة للأكسدة في قشور الطماطم الناضجة وذلك بصنع حبة دواء تؤخذ يومياً وتخفض مستويات الكوليسترول في الجسم.

وتحتوي قشور الطماطم الناضجة على مادة اسمها "ليكوبين" والتي يعتقد بأنها تقي من السرطان وأمراض القلب والجلطة الدماغية.

وتستخدم الطماطم في إعداد الكثير من الأطباق الشرق أوسطية، وتشير تقديرات إلى أن نسبة الاصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية في هذا الجزء من العالم أقل من غيرها.