هذه الفئة ممنوعة من تناول اللحوم

فلسطين اليوم

نصحت خبيرة تغذية روسية الأشخاص، الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي بعدم تناول اللحوم.

وأشارت الدكتورة إيرينا بيساريفا إلى أنه على الأشخاص، الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي ومن مشكلات معوية، الامتناع عن تناول اللحوم أو على الأقل التقليل منها كثيرا.

وقالت: "لا ننصح من يعاني من أمراض التمثيل الغذائي بتناول اللحوم، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين. فإذا كانت الكلى لا تعمل بصورة طبيعية، وغير قادرة على إفراز حامض البوليك، فإن هذا سيؤثر سلبا في الحالة الصحية للجسم. لذلك عليهم توخي الحذر والاهتمام بنظامهم الغذائي".

وأضافت، أن بعض أنواع اللحوم تشكل خطورة على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في دمهم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وختمت حديثها بالقول: "لا ننصح هؤلاء الأشخاص بتناول اللحوم الدهنية، بل عليهم تناول لحم الديك الرومي والدجاج ولحم البقر الخالي من الدهون فقط".