تجنب هذه المشروبات بعد التعافي من الإصابة بكورونا

فلسطين اليوم

كشفت خبيرة التغذية أنجيليكا دوفال عن المشروبات التي يمنع تناولها بعد الإصابة بفيروس كورونا "كوفيد -19" كما تحدثت عن المشروبات التي ستساعد الجسم على التعافي من العدوى.

وأوضحت الخبيرة: أنه أثناء المرض، يجب أن يكون المشروب الرئيسي هو الماء، كما أنه يظل المشروب الأساسي خلال فترة الشفاء بعد الإصابة بفيروس كورونا. ومع ذلك و من أجل اكتساب القوة بشكل أسرع، يمكنك استكمال النظام الغذائي بمشروبات الفاكهة الصحية ونقعاتها. لتحضير مشروبات الفاكهة، موصية باستخدام النبق البحر والتوت البري.

وقالت: "نأخذ لترين من الماء ونجعلها تصل إلى 80 درجة ونضع التوت المغسول هناك، حوالي 200 غرام. ولجعلها حلوة، أنصحك بإضافة الفراولة: الفراولة ونبق البحر والتوت البري. بعد ذلك، يمكنك استخدم الخلاط أو هراسة البطاطس، وستحصل على مشروب فواكه صحي".

وأضافت: "ليس من الضروري غلي المشروب، وإلا فلن يكون من الممكن الاحتفاظ بكمية الفيتامينات الكافية للتأثير العلاجي فيه، بالإضافة إلى مشروبات الفاكهة، فإن المشروبات التي فيها الشاي الأخضر لها تأثير علاجي. قد يشمل تكوين هذا المشروب كلاً من التوت البري وبعض الفواكه".

وتابعت: "نحن نخمر الشاي كالمعتاد: لتر ونصف من الماء، ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر السائب عالي الجودة. قطّع شريحتين برتقال، وأضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من التوت البري، يمكنك تجميده. لا أوصي بالتحلية، من الأفضل تقطيع تفاحة بدون قشر ووضعها فيه. اترك هذا المشروب لمدة 40 دقيقة -50 واشربه طوال اليوم".

وحذرت من أنه إذا أصبح المشروب باردًا، فيمكنك تخفيفه بالماء الدافئ، ولكن مرة أخرى، لا بالماء المغلي. وتابعت خبيرة التغذية أنه من الأفضل تجنب بعض المشروبات خلال فترة التعافي بعد كوفيد -19. بادئ ذي بدء، يجب إضافة الشاي الأسود والقهوة الثقيلة إلى "القائمة المحظورة".

وفي نهاية حديثها، وجهت دوفال نصيحة قائلة: "أود إضافة المشروبات الغازية الحلوة والعصائر المعبأة إلى القائمة المحظورة. من الأفضل تحضير هذه (العصائر) في المنزل".