يشكل الماء في الخيار نسبة 95 بالمائة، لكن ليس هذا السبب الوحيد لجعل تناول خيارة على الأقل يوميًّا أمرًا ضروريًّا كما ينصح الأطباء.
فوفقًا لتقرير نشرته « دويتشه فيليه » هناك أسرار أخرى وفوائد للخيار، أبرزها.
1- ييسر الخيار عملية الهضم من خلال احتوائه على إنزيمات تساعد في هضم المواد البروتينية.
2- الخيار يحتوي على ألياف غذائية، تساهم في إنقاص الوزن.
3- يحتوي الخيار على معدلات عالية من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين B وفيتامين C، وعلى عناصر غذائية مهمة كالكالسيوم والمغنسيوم.
ربما يدفعك هذا إلى سؤال نفسك يومياً: هل تناولت خيارة واحدة على الأقل اليوم؟