يعتبر السحلب من أهم المشروبات الشتويه فى فصل الشتاء وذلك لمقاومة البرد الشديد ومن فوائده المتعددة أيضاً:
- السحلب هو مشروب عبارة عن مواد غروية ومواد نشوية يعطى الجسم طاقه مذهله-
- يعتبر السحلب علاج فعال للاطفال الذين يعانون من الاسهال ويقوم السحلب بعلاج قرحات المعدة والاثنى عشر .
- ويعد غذاء فعال للاطفال وكبار السن حيث يمد الجسم بالكالسيوم حيث انه غنى به لتقوية أسنان الأطفال ويقوم السحلب أيضا بتقوية المناعة لدى الأطفال.
-ويستحب ايضاً تحلية السحلب بالعسل واضافة اللبن اليه ويعتبر من المشروبات التى تعطى طاقة عالية للجسم- منشط طبيعى لجسم الانسان لانه يقوم بتقوية الدورة الدموية ومن فوائد السحلب انه ملطف للقولون والمعدة.