ما هي فوائد تناول الحمص الصحية؟

فلسطين اليوم

يعد الحمص من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس نظراً لسعره غير المرتفع، واحتوائه على العديد من الفوائد كما يرى العديد من خبراء الصحة، فهو يساعد على الوقاية من أمراض خطيرة.

ونحرص دوماً في "وكالة فلسطين اليوم الإخبارية" على تقديم كل جديد للمتابعين فيما يخص النصائح الطبية وفوائد العديد من الأطعمة، وهنا نقدم لكم فوائد الحمص الصحية.

وبحسب الأطباء والمختصين في مجال الصحة، فإنه يعتبر الحمص من بين المصادر النباتية للبروتين، كما أنه غني بالألياف وعناصر مغذية أخرى مثل الحديد والفولات والفوسفور والمنغنيز.

ويمتاز الحمص بأنه يوجد 19 غراما من البروتين في كل 100 غرام من الحمص، كما أنه غني بفيتامينات مثل "بي 6".

ووفقاً لموقع "هيلث لاين"، فإن الحمص يساعد على الشعور بالشبع، كما أن 67 في المئة منه عبارة عن كربوهيدرات، في حين تضم النسبة المتبقية بروتينات ودهونا.

وبما أن الحمص يساعد على الشعور بالشبع، فإنه مفيد لمن يريدون سد الشهية، وعندئذ، لن يتناولوا كميات أكبر من الطعام تجعلهم أكثر عرضة لزيادة الوزن التي تنذر بأمراض مزمنة كالسكري وارتفاع ضغط الدم.

كما يساعد الحمص على ضبط السكر في الدم، لأن الألياف الموجودة فيه تقلل من امتصاص الكربوهيدرات، وعندما يحصل هذا التأثير، فإن مستوى السكر يرتفع بشكل معقول في الدم.

وأوضح الموقع، أنه يزيد الحمص من إنتاج البكتيريا المفيدة في الأمعاء، كما أنه يحمي من اضطرابات صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان.

وأضاف المصدر أن الحمص يحسن وظائف الدماغ لأنه يحتوي على مادة الكولين، وهي نوع من أنواع فيتامينات "ب" التي يحتاج إليها الجسم بشكل كبير.