طريقة عمل الكبدة الإسكندراني زي المحلات في البيت مع الشيف علاء الشربيني بدون بصل 2022 بسهولة

فلسطين اليوم

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في البيت مع الشيف علاء الشربيني زي المحلات بدون بصل 2022 بسهولة ، ولقد عمل فريق فلسطين اليوم الإخبارية على وضع التفاصيل الكاملة حول طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بسبب عمليات البحث الواسعة على هذه الوجبة اللذيذة ونشير لكم في هذه المقدمة إلى ان هذه الأكلة تعد أبرز الأكلات الشعبية في مصر والتي يمكنكم طهيها عن طريق الكبدة البقري أو الكبدة الجاموسي كما وتعد أبرز المحافظات المصرية التي تقوم بعمل الكبدة بطريقة غير عادية هي محافظة الإسكندرية ويمكن الان لجميع السادة الكرام ولكل الزوار ويترتب على الجميع من الآن متابعة الأمر بكل سهولة تامة من أجل التعرف على طريقة اعدادها في المطابخ وفيما يلي التفاصيل الكاملة .

مكونات الكبدة الإسكندراني :

أولاً: عصير ليمون.

ثانيًا: 5 فصوص ثوم.

ثالثًا: شرائح طماطم.

رابعًا: ملح وفلفل أسود

خامسًا: نصف كيلو كبدة بتلو.

سادسًا: 3 ملاعق كبيرة خل أبيض.

سابعًا: ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

ثامنًا: ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

تاسعًا: حبة فلفل أخضر حار.

عاشرًا: بصلة كبيرة مقطعة جوانح.

الحادي عشر: ملعقة صغيرة كمون.

وعن طريقة عملها في سهلة ولا تحتاج إلى أي عناء ، كما يحرص الموقع على توفير جميع خطوات اعداد الوجبات والمشروبات والحلويات ، كما هو الان مع طريقة عمل الكبدة الإسكندراني .

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بدون بصل

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات 

أولاً: وفي الخطوة الاولى من اعدا وجبة الكبدة الاسكندراني ، قم بتقطيع الكبدة إلى شرائح طويلة وبسمك قليل.

ثانيًا: وبعد الانتهاء من الخطوة الماضية، يتم خلط عصير الليمون مع الثوم المفروم والخل والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والكزبرة ويتم تتبيل الكبدة بهذا الخليط لمدة نصف ساعة.

ثالثًا: وفي الخطوة الثالثة، نحضر مقلاة كبيرة ويوضع بها الزيت ونضيف الكبدة مع التتبيلة وتقلب على النار حتى تنزل الكبدة الماء ويجف.

رابعًا: وبعد ذلك ،ضيفي البصل ونقلب وبعدها الفلفل الحار والطماطم وتقلب الكبدة باستمرار وتترك تنضج مع الخضروات.

خامسًا: في الخطوة الخامسة ، يترتب عليك ترفع الكبدة من على النار وتوضع في طبق التقديم ويرش عليها البقدونس المفروم وتقدم ساخنة. وفي نهاية المقالة التي هي بعنوان طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في البيت نتمنى أن تنال اعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم طعامًا هنيئًا.