بالفيديو المعمول السعودي في عيد الأضحى أسهل طريقة 2022- 1443هـ

فلسطين اليوم - غزة
الساعة 02:15 م
09 مايو 2022
المعمول السعودي في عيد الأضحى أسهل طريقة 2022- 1443هـ

المعمول السعودي في عيد الأضحى أسهل طريقة 2022- 1443هـ، حيث تعد من الحلويات المحببة واللذيذة في الشهر المبارك، لذلك قرر  موقع وكالة فلسطين اليوم الإخبارية، أن يرفق لكم الطريقة الأصلية لتحضير عمل المعمول السعودي بالتمر،والذي يعتبر من أفضل الحلويات العربية ذات القيمة الغذائية والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص، وسنرفق لكم أدناه الطريقة الأصلية لتحضير عمل المعمول السعودي بالتمر.

المعمول السعودي في عيد الأضحى أسهل طريقة 2022- 1443هـ

معمول.jpg


أسهل طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر في شهر رمضان 2022- 1443هـ

مكونات عمل المعمول السعودي 2022

  • ٢ كوب وربع من الدقيق الأبيض 
  • ١ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • نصف كوب من سكر أبيض ناعم
  •  نصف كوب من الزبدة او السمن الطري
  • مقدار ربع كوب من الزيت النباتي
  • ١ بيضة كبيرة أو ٢ بيضة صغيرة حسب المتوفر
  • رشه ملح وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

معمول.jpg


 

المزيد: طريقة عمل العوامة لقمة القاضي في شهر رمضان 2022- الطريقة الأصلية

أسهل طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر في شهر رمضان 2022- 1443هـ

طريقة تحضير المعمول السعودي 1443هـ

 

  • نقوم بخلط جميع المكونات الجافة من دقيق وسكر وغيرها في وعاء كبير، وباستخدام العجان الكهربائي قومي بوضع كل المكونات الجافة.
  • نضيف المكونات السائلة تدريجيا بداية بالزيت والزبدة، وأخيرا البيض والفانيليا بعد أن تقومي بخفقها جيدًا قبل إضافتها.
  • نتابع العجن باستخدام يديك ولمدة ١٥ دقيقة واتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
  • نقسم العجينة وأضيفي القليل من الدقيق على يديك وقومي بتشكيل العجين وحشوه الحشوة التقليدية للمعمول السعودي هي عجينة التمر المضاف إليها قدر مناسب من القرفة.
  • نقوم بزخرفة العجينة بعد حشوها وادهني صينية بالسمن حتي يمنع الالتصاق وقومي برص المعمول السعودي. عليها، وندخلها الفرن لمدة من ١٥-٢٥ دقيقة على درجة حرارة متوسطة
  • يقدم المعمول السعودي مع الشاي أو القهوة أو غيرها مما تفضلينه من المشروبات الساخنة.