طريقة عمل الرز بالحليب

فلسطين اليوم

طريقة عمل الرز بالحليب،الأرز بالحليب هو نوع من أنواع الحلويات التقليدية الشعبية التي تقدم ساخنةً أو باردة، وتناسب فصل الشتاء أكثر.

وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل رز بالحليب، المقادير وطريقة الطبخ وكيفة خطوات الطبخ.

طريقة عمل الرز بالحليب

المقادير

- الأرز المصريّ : ربع كوب (منقوع لمدة 15 دقيقة ومصفى)

- الماء : ثلثان الكوب

- ماء الورد : ملعقة صغيرة

- مستكة : ربع ملعقة صغيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- حليب : كوب

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (للتزيين / حسب الرغبة)

طريقة تحضير الرز بالحليب 

1. ضعي الماء والأرز في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.

2. أضيفي الحليب وماء الورد والمستكة وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.

3. أضيفي السكر وقلبي ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

4. صبي المزيج في أطباق صغيرة واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم أدخلي الأطباق للثلاجة لحين التقديم.

5. زيني وجه الأطباق عند التقديم بالقرفة المطحونة أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.

واليكم مقطع فيديو أخر يوضح لكم طريقة عمل الرز بالحليب على الطريقة الفلسطينية: