أسهل طريقة لعمل الدونات بالشوكولاتة

فلسطين اليوم

تبحث الكثير من السيدات على اسهل طريقة لعمل الدونات بالشوكولاتة لطعمها اللذيذ كونها أحد أهم الحاجيات التي يطلب الأطفال شرائها من محلات البيع.

ونظرًا لمحبة الاطفال الكبيرة لهذه الحلويات فإن الكثير من النساء يبحثن عن طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل بدلًا من شرائها من المحال التجارية.

وفي هذه المقالة سنقدم لكم عبر وكالة فلسطين اليوم لتوضح خطوات سهلة جدًا لإعداد وجبة التحلاية من الاطفال.

مكونات الدونات المقلية

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 60 جراما من الزبدة.
• كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• القليل من الملح.
• بيضة.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير الدونات المقلية

• يتم خلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع الخفق.
• نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.
• تقلب وتعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
• تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
• تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
• ترص الدونات في صينية وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن.
• نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نرش السكر البودرة على الدونات ويتم تقديمها للأكل.