أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الهشة في المنزل

فلسطين اليوم - غزة
الساعة 04:06 م
18 يونيو 2021
ارشيفية "كيكة الشوكلاتة

أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الهشة في المنزل، حيث يقدم لكم موقع وكالة فلسطين اليوم الإخبارية، اسهل طريقة لتحضير كيكة الشوكلاتة، والتي تعد من من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الجميع وذات طبقة لذيذة من الكريمة وصوص الشوكولاتة، كما سنحصل من خلال الطريقة التالية على كيكة الشوكولاتة الهشة الاسفنجية والتي ستنال محبة جميع من يتذوقها.

أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الهشة في المنزل

خطوات عمل كيكة الشوكلاتة

  • نقوم  بإضافة السكر والبيض والفانليا والحليب والزيت في الخلاط، وقومي بخفق مكونات كيكة الشوكولاتة في الخلاط السائلة معاً.
  • نضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء وقومي بخلطهم معاً، ثم أضيفي خليط البيض السائل إليه واخلطيهم معاً بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق.
  • نقوم بصب خليط كيكة الشوكولاتة في صينية مقاس 25*40 مدهونة زيت ومرشوشة بالكاكاو.
  • نقوم بوضعها في فرن علي درجة حرارة 170مئوية لمدة 25 دقيقة، وبعد أن يخبز كيكة الشوكولاتة نقوم بتسقيتها حتى تطري الكيك
  • نضيف جميع المكونات معاً حتى يذوبوا، ثم قومي بثقب الكيك وأضيفي إليه خليط التسقية تشربه الكيكة البسيطة، ونقوم بتحضير الطبقة الثانية من عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

طبقة الشوكولاتة الثانية

نضيف جميع مكونات الطبقة الثانية معادا الزبدة في حلة، وقومي بتقليبها علي البارد، ثم ضعي الحلة علي النار متوسطة مع التقليب المستمر، وأضيفي الزبدة والفانليا مع التقليب حتى يثقل القوام

نضع طبقة الشوكولاتة علي كيكة الشوكولاتة البسيطة واتركيها تتماسك وتبرد، ونقوم بتحضير طبقة الكريمة البيضاء

طبقة الكريمة البيضاء

نضيف السكر والنشا والدقيق الحليب في وعاء وتقليبهم قبل رفع الوعاء علي النار حتى يذوبوا، ثم قومي بوضعها علي النار مع التقليب حتى تثقل قوام الكريمة

نضيف ملعقة الزبدة والفانليا حتى تسيح الزبدة، ثم قومي بوضع الكريمة البيضاء طبقة ثالثة علي طبقات كيكة الشوكولاتة البسيطة ونتركه يبرد، ونقوم بتحضير صوص الشوكولاتة السائحة في أخر خطوة من طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة

صوص كيكة الشوكولاتة البسيطة

نضع جميع المكونات معادا الزبدة والشوكولاتة في وعاء، قومي بتقليب المكونات علي البارد، ثم ارفعيها علي النار مع التقليب حتى تذوب كل المكونات وتثقل قوامها.

نضيف الزبدة وقطع الشوكولاتة وضعيها علي وش كيكة الشوكولاتة البسيطة ونتركها تبرد، ثم تقدم باردة، وبذلك نكون أنهينا مقالتنا اليوم عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة