ما لا تعرفه عن "البصل" ..!

فلسطين اليوم

"البصل الأخضر" يحتوي على العديد من المكونات المفيدة للجسم وفقا للعديد من الدراسات فهو يحتوي على مادة "البلوتين" أحد المكونات الرئيسية لمركبات الفلافونيدات الملونة والموجودة بكثرة في الخضروات

والزهور والتي تتميز بقدرتها على تخفيض بعض العلامات المبكرة للإصابة بأمراض القلب والحيلولة دون حدوث السكتة القلبية المفاجئة.

وذكرت الدراسة أن تناول كمية تتراوح بين 100 و200 غرام من البصل الأخضر بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع لها فعل السحر في هذا الصدد، بالنظر الى أن البصل مصدر جيد لمادة البلوتين التي تستخدمه المعدة والكبد سريعا في التمثيل الغذائي ولا يوجد في دم الانسان،

كما أن هذا المكون يتصل مباشرة بالأنسجة البشرية ويعمل كمبطن للأوعية الدموية مما يكون له وقع على سلامة الشرايين فيقلل من الالتهابات والاضطرابات التي تتسبب لاحقا في أمراض القلب والسكتة.

وأضافت الدراسة أن مادة "البلوتين" توجد أيضا في الشاي بمختلف أنواعه والتفاح، لكن بنسب تقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر.

أن البصل من أغنى الخضار والفاكهة بمادة طبية مهمة تسمى الكوريسيتين ولا ينافسه بذلك سوى براعم نبات القبار.

بأن مضاد الأكسدة (الكوريسيتن) في البصل تقاوم الالتهابات Inflammations حيثما وجدت وخاصة في الجيوب الأنفية والرئتين.

بأن تناول البصل يمنع تطور مرض السكري من نمط (2) الذي يعالج بالأقراص إلى النمط (1) الذي يتطلب حقن الإنسولين.

بأن البصل يحول بإذن الله تعالى دون الإصابة بسرطان الثدي ، البروستات ، الرحم والمبايض وكما يمنع نمو وزيادة عدد البقع ما قبل سرطانية precancerous lesions

بأن البصل يقاوم هجمات الربو.

بأن البصل يحمي الخلايا العصبية من التلف وما ينتج عن ذلك من أمراض مرتبطة بالجهاز العصبي.

بأن البصل يعزز وجود وتكاثر البكتيريا الطبيعية في الأمعاء مما يحسن امتصاص العناصر المغذية، يعزز جهاز المناعة ويمنع انفلات زيادة الوزن المفرطة.

بأن البصل يقتل كثير من انواع الجراثيم في الحلق والرئتين.

بأن البصل يميع الدم ويمنع حدوث الجلطات وخاصة عندما يكون مشوياً وأنه يحذر من تناول مميعات الدم الصيدلانية مثل الأسبرين والورافرين مع البصل المشوي أو المقلي وذلك لأنه يسبب زيادة مفرطة في ميوعة الدم.

بأن البصل يخفض الضغط الشرياني لدى مرضى الضغط.

بأن البصل يجلب النعاس.

بأن البصل يمنع نمو جرثومة القرحة المعدية H. Pylori ويقضي عليها.

بأن البصل يخفض الكولستيرول والدهون الثلاثية.

البصل يحول دون حدوث الأمراض المترافقة مع مرض السكري.

*هل تعلم*

بأن البصل يمنع تكاثر فيروس الإيدز.

البصل يمنع حدوث هشاشة العظام.

البصل يحتوي على كميات وافرة من المركبات الكبريتية التي تحافظ على نضارة البشرة وقوة وجمال الشعر والأظافر.

?القشور الخارجية للبصل هي الأغنى بمضاد الأكسدة الكوريسيتين ..

?لا يفقد البصل خصائصة الطبية في درجة الغليان.

فضلا شير ليستفاد الجميع الدال علي الخير كفاعله