اقوى طريقة عمل الشاورما السورية مثل المطاعم و شام الأصيل

فلسطين اليوم

طريقة عمل الشاورما السورية مثل المطاعم و شام الأصيل ، وفي الفترة الأخيرة تضاعفت عمليات بحث المواطنين في كافة الدول العربية عن خطوات اعداد الشاورما السورية ، ونالت الوجبة المفضلة واللذيذة اعجاب الملايين من الأشخاص بسبب قوة طعمها .

موقع فلسطين اليوم خصص هذه المقالة لمعرفة طريقة عمل الشاورما السورية في البيت ، حيثُ يفضل كافة الفئات العمرية تناول الوجبة صاحبة الرائحة النافذة والقوية على موائد الطعام لاسيما التي يتجمع عليها افراد الاسرة أو الأصدقاء .

وفيما يتعلق بمكونات الشاورما السورية وابرز طرق اعدادها فقد اعدادنا هذه التقرير للتعرف عليها بكل سهولة مع إمكانية تطبيقها في المطبخ بكل سهولة ، كما ان مقادير الاكلة رخيصة الثمن ويمكن الحصول عليها من كافة المتاجر والأسواق العامة .

مكونات الشاورما السورية  مثل المطاعم  :

كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طوالية رفيعة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء

1 ملعقة ونصف كبيرة بهارات شاورما

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة بودرة فليفلة حمراء حلوة

1 ملعقة صغيرة برش برتقال

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

1 ملعقة كبيرة خل

عصير نصف ليمونة

3 فصوص ثوم مهروس

0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود

0.5 كأس شاي صغير زيت زيتون

خطوات اعداد الشاورما السورية في البيت مثل المطاعم :

أولاً: وفي أول خطوة من مراحل اعداد الشاورما السورية ، قطع صدر الدجاج شرائح طولية رفيعة، ثم اضف للدجاج جميع البهارات السابقة .

ثانيًا: وبعد الانتهاء من المرحلة السابقة ، اخلط ما سبق مع بعضهم ونغطيهم ونضعهم بالبراد قرابة 3 ساعات أو أكثر .

ثالثًا: وبعدها حمي المقلاية التيفال على نار قوية من غير وضع زيت نباتي وننزل الشاورما ونتركها لتنز ماءها وكل شوي نقلبها لتنشف نهائيا" .

رابعًا: وبعدها ضع 3 ملعقة كبيرة زبدة ونقلبهم لتحمر الشاورما .

ابرز خطوات صنع شاورما الدجاج بصورة واحدة  :

أولاً: بمقلاة تيفال: تشوى السندويشات برشة زيت نباتي ونحمر أول وجه ونضغط عليهم بغطاء لينكبسوا وما يفلتوا ثم نحمر تاني وجه .

ثانيًا: وبعدها نقسمهم ونضعهم بالفرن على  حرارة منخفضة جدا حتى يضلوا سخنين .

ثالثًا: تستغرق عملية قلي الدجاج و صنع سندويشات الشاورما حوالي الساعة تقريبا" تقدم ساخنة وصحة وألف هنا .