يرى العديد من الخبراء في مجال الصحة "أن الموز له العديد من الفوائد الجمة لجسم الإنسان، ولكن ما هي هذه الفوائد بالتحديد؟
وفي الحقيقة أن الموز حلو للغاية أو يساعدنا على الشعور بالشبع ولا يعني أنه يحتوي سعرات حرارية عالية أو أنه ضار بالصحة. حيث بين خبراء التغذية أن الفاكهة لا تجعلنا نكتسب الوزن ويمكن أن تساعد في منع أو علاج السمنة.
فوائد الموز الصحية
ويقول الأطباء والخبراء: "يقلل الموز من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة بفضل كثافة الطاقة المنخفضة؛ كما يوفر تأثيرًا ممتدًا للشبع، مما يعني أننا لسنا بحاجة إلى تناول أطعمة أخرى لتجنب الشعور بالجوع؛ كما أنه ينظم عملية التمثيل الغذائي أو البكتيريا المعوية، وذلك بفضل العناصر الغذائية الدقيقة والمواد الكيميائية النباتية والألياف والمواد الأخرى".
وأوضحوا أنه "يمكن تناول الموز في أي وقت من اليوم. ولكن تجدر الإشارة هنا إلى أن تناوله على الفطور سيمنحنا الكثير من الطاقة طوال اليوم.
وأضاف خبراء التغذية: "الموز مصدر ممتاز للطاقة الطبيعية، ومثالي للاستهلاك قبل أو بعد ممارسة الرياضة، أو حتى في فترة ما بعد الظهر، عندما نحتاج إلى دفعة إضافية. وذلك لأن الكربوهيدرات الصحية والبوتاسيوم، تجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات الطاقة دون اللجوء إلى الأطعمة فائقة المعالجة".
كما يحتوي الموز نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يمكن للجسم امتصاصها بسرعة للحصول على الطاقة، ومؤشر نسبة السكر في الدم معتدل من شأنه أن يساعد في الحفاظ على مستويات الغلوكوز مستقرة، وبالتالي القدرة على التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الحلويات في الصباح.
ويتابع الأطباء "الموز يحتوي التربتوفان، وهو حمض أميني يستطيع الجسم تحويله إلى السيروتونين، أي هرمون السعادة المعروف لبدء اليوم بدفعة من الطاقة ".