يعتبر المشمش من الفواكه المجففة التي قد تكون الحل المثالي عندما يصعب الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من الفواكه الطازجة. وعلى الرغم من أن البعض يعتقد أنها قد تكون غير صحية، إلا أن تناولها باعتدال يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظامك الغذائي.
العديد من خبراء الصحة يوصون بتناولها، "فهي مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة وسهلة الحمل معك أينما ذهبت، ولكن ما فوائدها لصحة الإنسان؟
وبحسب الخبراء، فإن "الفواكه المجففة هي فواكه تم تجفيفها باستخدام الشمس أو مجففات خاصة لإزالة معظم الماء منها، مما يجعلها أصغر وأكثر كثافة في الطاقة. وتشمل الأنواع الشائعة مثل الزبيب، التمر، الخوخ، التين، والمشمش".
ويرى الأطباء أن "الفواكه المجففة ومنها المشمش بشكل عام مفيدة لأنها تحتوي على ألياف، مضادات أكسدة، وفيتامين سي، لكنها قد تحتوي أيضًا على سكريات طبيعية، لذا من المهم تناولها باعتدال. من بين هذه الفواكه، يعتبر المشمش خيارًا رائعًا، فهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات مثل فيتامين A وC، كما أنه منخفض في السعرات الحرارية".
أما المشمش المجفف، فهو يحتوي على نفس الفوائد، بالإضافة إلى كميات جيدة من الكالسيوم، البوتاسيوم، والألياف، مما يجعله خيارًا صحيًا يدعم النظام الغذائي.
ما هي فوائد المشمش المجفف:
- يتمتع المشمش المجفف بفوائد كثيرة لصحتك، فاحتواؤه على فيتامين A يساعد في الحفاظ على صحة العين والرؤية الليلية.
- كما يتميز المشمش المجفف لأنه يساعد بشكل كبير في تقوية الجهاز المناعي.