خبر حمية التسامين تقلل خطر مرض القلب

فلسطين اليوم

توصل باحثون إلى أدلة جديدة على نمط الحياة الصحي الذي يرتبط بتقليل خطر أمراض القلب، وذلك عبر دراسة مجموعة من التسامين (Tsimane people) وهم مجموعة من السكان الأصليين من الصيادين يعيشون في أميركا الجنوبية.

وأجرى الدراسة علماء بقيادة أستاذ الأنثروبولوجيا في جامعة نيو مكسيكو هيلارد كابلان، ونشرت في مجلة « لانسيت ».

وشملت الدراسة 705 أشخاص، ووجدت أن 85% منهم ليس لديهم خطر للإصابة بأمراض القلب.

ولم يتمكن الباحثون من معرفة السبب الذي يؤدي إلى ذلك ولكنه قد يرتبط بنمط حياتهم، والذي يشمل:

• النشاط الحركي المستمر في الزراعة والصيد.
• تناول الكثير من الكربوهيدرات الغنية بالألياف الغذائية وغير المصنعة مثل الذرة والمكسرات والأرز.
• قرابة 15% من غذاء التسامين هو من اللحم أو السمك.
• تناول حمية منخفضة الدهون.