فلسطين اليوم
قال استشاري الغدد الصماء والسكري في المستشفى الأهلي في قطر نبيل عسه إنه يمكن تناول البيض المسلوق في السحور دون المقلي، لافتًا إلى أن تناوله يعطي شعورًا بالشبع-لأنه من البروتينات-.
وبين عسه أن البيض المقلي يصبح دسمًا نتيجة الزيت أو الزبد أو السمن المقلي فيه، مضيفًا أنه حتى زيت الزيتون عندما يستخدم في قلي البيض فإنه يفقد من خصائصه الصحية.
كما أشار إلى أن تناول الطعام الدسم في السحور -مثل البيض المقلي أو السمبوسك المقلي أو الدهون أو الشحوم-يؤدي إلى الشعور بالعطش.