تحمل حبوب اليانسون الكثير من الفوائد والاهمية خاصة وأنها من الاعشاب المفيدة التي تحمل الكثير من الخصائص والاستخدامات الطبية التي اثبتها العلم الحديث والذي يدخل في تحضير الطعام ايضا, ولليانسون فوائد جمة خاصة على مستوى فصل الشتاء لما له من مكونات تقيك من امراض البرد ورفع مناعة الجسم .
ومن أبرز الخصائص التي تحملها فوائد اليانسون كالتالي:
– يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم، أهمها فيتامين ” C” الضروري في زيادة مناعة الجسم ويكافح أمراض الانفلونزا ونزلات البرد، إضافة إلى فيتامين “B”، كما انه غني بالبوتاسيوم والكالسيوم و الحديد والكبريت.
– يتكون اليانسون وخاصة البذور من 18% بروتين، 7% زيوت عطرية، 10% زيوت ذهبية، 30-50% كربوهيدرات وألياف، كما يحتوي 25 غرام معادن حيوية وفيتامينات، اضافة إلى الحديد والكالسيوم والمغنسيوم والفسفور والزنك والبوتاسيوم و النحاس ومنغنيز.
– يعالج انتفاخ البطن ويطرد الغازات في البطن ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي اذا ما أضيف له الكمون والفلفل والزنجبيل. كما أنه يخفف من المغص الكلوي.
– يستخدم كمدر للبول وملين عند تناوله ساخنا كما يقاوم تشنجات الجهاز الهضمي.
– ومن فوائد اليانسون، طرد البلغم من القصبات الهوائية؛ نتيجة الزيت العطري الذي يدخل بتكوينه. كما يُساعد في التخلص من السعال، ويعالج التهابات واحتقانات الصدر والبلعوم.
– ومن فوائد اليانسون يقاوم الإضطرابات المعوية كالحرقة وعسر الهضم ويُفضل استخدامه مع الشمر.
– ومن فوائد اليانسون يهدئ الأعصاب ويعالج الصداع، ويساعد على النوم والتخلص من الأرق.
– يُضاف إلى فوائد اليانسون، قدرته على تحسين صحة عضلة القلب وتدفق الدم في الأوعية الدموية والشرايين.