سمك القرش المصطاد في قطاع غزة من النوعية الغير متوحشة، وصالح للاكل
بالصور الغزيون يلتهمون القرش الأكبر!
الساعة 01:43 م|15 ابريل 2015
فلسطين اليوم
تَمكنَ صيادون فلسطينيون في قطاع غزة، لليوم الثاني على التوالي من اصطياد العديد من أسماك القرش التي ظهرت قبالة سواحل أكثر من منطقة في القطاع.
وغالبية الأسماك المصطادة هي من نوعية « القرش » متوسط الحجم ، كما ان الكمية اُصطيدت في سواحل جنوب القطاع، كما وأفاد مراسلنا أن الصيادين تمكنوا من اصطياد أكثر من 20 سمكة قرش صباح اليوم الأربعاء.
مسؤول الجمعية الفلسطينية للصيد والرياضات البحرية محفوظ الكباريتي أوضح بأن ظهور سمك القرش في بحر قطاع غزة « ليس غريباً على الإطلاق »، مرجعاً السبب في ظهور القرش على شواطئ القطاع للتأثيرات التي تحدثها المنخفضات الجوية التى ضربت المنطقة الأسبوع الماضي، والهجرة الموسمية للأسماك.
سمك القرش المصطاد في قطاع غزة من النوعية الغير متوحشة، وصالح للاكل
وأشار الكباريتي لـ« فلسطين اليوم » أن فصيلة القرش تحوي أكثر من 400 نوع، تنقسم أنواعه إلى 30 عائله، تحتوي كل منها ثمانية أعضاء من النوع المسمى سمك القرش، ومن بين الـ 400 نوعً يعتبر 30 منها فقط المتوحش والذي قد يمثل تهديدا وخطرًا على الإنسان.
ولفت الكباريتي أن سمك القرش المصطاد في قطاع غزة من النوعية الغير متوحشة، ولا يشكل خطورة على الصيادين والمصطافين، مبيناً أن ضرورة أخذ الحيطة والحذر بصفة عامة خلال السباحة، مشيراً أن بعض النوعيات من اسماك القرش لديها قدرات استشعارية هائلة والتي تمكنها من افتراس البشر.
وأوضح أن أسماك القرش صالحة للأكل، وتحوي قيمة غذائية كبيرة تفيد صحة الإنسان، علاوة على أن طعمها يمتاز بمذاق لذيذ، ويفضلها ضيف تقريرنا تناولها كطبخة « الصيادية »، إلا أنه لا يعلم سعر الكيلو من سمك القرش، نظراً لندرته.
ويحتوي كل 100غ من سمك القرش النيء بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات 130 سعرة حرارية و4.51 دهون، 29 دهون مشبعة، 20.98 بروتين.
الصياد الفلسطيني يتعرض لمضايقات عدة من قبل قوات الاحتلال الإسرائيلي في عرض بحر غزة
وأشار أن الصياد الفلسطيني يتعرض لمضايقات عدة من قبل قوات الاحتلال الإسرائيلي في عرض بحر غزة، حيث يعاني الصيادون من تحديد مساحة الصيد في عرض بحر غزة لأربعة أميال، بشكل يتنافى مع الاتفاق الذي وُقِعَ بين المقاومة الفلسطينية والاحتلال الإسرائيلي برعاية مصرية لوقف إطلاق النار.
وقال الكبريتي، ان « فصل الربيع موسم لتكاثر الأسماك ولكن نحن في غزة محكومين ببعض الكيلومترات للصيد فقط، ولا يسمح الاحتلال بتجاوزها لذلك يكون الصيد بأعداد قليلة ».
وتُعرِف وكالة ويكيبيديا القرش (بالإنجليزية Shark) أنهم من أسماك البحار معظمها مفترسة وبعضها غیر مفترسة، تتعدد أشكالها وأنواعها وتعيش في غالبية بحار ومحيطات العالم.
