وكالات
أظهرت دراسة لعلماء جامعة دوندى باسكتلندا أن استهلاك الشاي الأسود يقي من الإصابة بداء السكري و ذلك بسبب احتوائه على مركبات تحاكى تأثير هرمون الأنسولين المسؤل عن تنظيم السكر بالدم .
و اكتشف العلماء أن مركبات ( theaflavins ) و ( thearubigins ) تحاكى تأثير هرمون الأنسولين على بعض الآليات الخلوية المسؤلة عن تنظيم معدل التقدم العمر استجابة للعوامل الغذائية و السمنة .
و يقول العلماء أن هذا الاكتشاف يضيف المزيد للفوائد الشاي الأسود حيث أظهرت الدراسات السابقة أن استهلاك الشاي الأسود يقي من الإصابة بالسرطان و مرض الزهايمر و يساعد على إنقاص الوزن